Wzdowianka

BLOG O RĘKODZIELE

Vegan Crap

Jak powszechnie wiadomo, najlepsze pierogi gotowały nasze Panie Kucharki we Wzdowie. Nie pamiętam już ich imion, ale może ktoś z Was pamięta. Wegańskie pierogi ruskie z  ziemniaków i cebuli… to było mistrzostwo świata. No i jeszcze  zapiekanka z ziemniaków i w ogóle wszystko z ziemniaków. Albo pół główki kapusty z ziemniakami. I surówki. I kasza gryczana. I barszcz ukraiński, i krupnik. Ojej.

Nie każdy z Was wie, że na wzdowskiej stołówce obok diety tradycyjnej można było zjeść również dania bezmięsne. Nasze Panie Kucharki zawsze stały na straży łyżki do mieszania zupy. Nie można było używać tej samej chochli do nabierania z wegańskiego i wegetariańskiego garnka, co ja uważam za objaw ostatecznego oddania sprawie.

Wszystkich tych, którzy dla nas gotowali wspomina się najlepiej, tęskni się za nimi i chętnie wraca się myślami do chwil z nimi spędzonych. Bardzo wiele osób we Wzdowie zdecydowało się na zmianę diety, nie tylko z powodów ideowych, ale również dlatego, że wegańskie jedzenie we Wzdowie było najpyszniejsze.

Kwiatowa to  jedna z Wzdowianek, które uczyły się na przełomie starych i nowych czasów, czyli w okresie wielkiej przeprowadzki do Woli Sękowej. Jest wielokrotną absolwentką przeróżnych uniwersytetów w kraju i za granicą. Jest mamą Mirona. Jest samozwańczą Królową Chaosu. Jest artystką i mecenaską sztuki. I wie! ona po prostu to wie, że wegańskie jedzenie ma sens i przyszłość. Aby poinformować o tym świat prowadzi fanpejdż Vegan Crap, czyli w dosłownym tłumaczeniu Wegańskie Gówno. Zdjęcia są właśnie stamtąd. Jest to wyśmienite źródło inspiracji dla wszystkich, którzy tęsknią za prostotą w kuchni wegańskiej i nie chcą przemierzać całej okolicy w poszukiwaniu niedorzecznych składników do ugotowania owsianki. Jest dużo ziemnioków, buroków i kapucha kiszona. Jest nawet wegańska galareta. Tylko przepisów nie ma… Hahahahaha. Ale to nic, niech Kwiatowa służy nam za przykład zdrowego i odpowiedzialnego chwalenia się tym, co się zjadło na obiad. Smacznego.

 

14992064_1223300524380554_5683874540995962619_n

Seta i galareta

 

kkk

Pieczony bakłażan z fasolą w sosie pomidorowym z serową polewą z nerkowca, ziemniaki i sałatki

 

11227594_923919764318633_4979742211827049044_n

Wegańskie lody

 

15894759_1287700067940599_4964349856956841127_n

Makaron ryżowy, wegańska kaczka, czerwona kapusta gotowana z octem i rodzynkami

 

13516432_1110934772283797_8963630842651209202_n

Warzywne pączki

 

13062056_1070069699703638_1104614401241276078_n

Falafle

 

11227638_910098345700775_1829400892225109948_n

Pierogi z kapustą i grzybami w towarzystwie rukoli

 

11270176_907502122627064_6625735922287120854_n

Sernik z tofu

 

11329779_907497565960853_4533755030300185520_n

Zimnioki, kotlety ze słonecznika, sałatka (sałata + ogórek i jogurt sojowy)

 

11390147_912298545480755_8820887909348667535_n

Szarlotka a po podkarpacku placek z jabłkami

 

12301716_991945454182730_4772820620293080131_n

Wegańska Kremówka Papieska ; )

Next Post

Previous Post

Leave a Reply

© 2017 Wzdowianka

Theme by Anders Norén